茯茶，屬六大茶類中的黑茶中特色產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，喝過涇陽茯磚茶的人大約都知道，茯磚茶茶湯色澤紅艷明亮，茶中的金花能有效調節(jié)人體新陳代謝，并有降脂、降壓、調節(jié)糖類代謝的功效。但是這么好的茶品保存起來也是非常有講究的，你知道嗎？
講究一：茯磚茶保存怕日曬。
元順茯磚茶中含有一種非常特殊的有益菌體，叫做冠突散囊菌，它和大多數(shù)的益生菌一樣，都是不耐高溫的。想要保證益生菌體的活力，就要遠離太陽的照射，而且長時間的日曬也會加速茶葉的氧化，對茶葉品質產(chǎn)生影響，由此看來，陰涼處保存茯磚茶再合適不過。
講究二：茯磚茶保存要通風。
元順茯磚茶屬于是后發(fā)酵茶，會隨著時間慢慢醇化，而醇化的進行離不開空氣和水分。此外，茯磚茶中的冠突散囊菌是一種益生菌體，益生菌作為生物的一種，它的生長和繁殖自然離不開空氣，可見空氣對于茯磚茶保存的重要性。為了保證茯磚茶保存過程中的通風性，可以采用棉紙、牛皮紙等透氣性強的包裝材料進行包裹儲存。
講究三：茯磚茶保存要避異味。
喝過茶的基本都知道，茶葉具有很強的吸附異味的特性，要想茶葉在保存過程中，不被異味所沾染，遠離異味很重要。
只要做到陰涼、通風、無異味，茯磚茶便就能長期保存下去，且保存時間越久越香，陳化越久茶越醇厚，因此收藏價值也會越高，看到這些要點，趕緊看看你的茯茶保存好了嗎？
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